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DRESS
波佐見焼の取皿(黄蘗色)
波佐見焼の取皿(黄蘗色)
通常価格
¥2,200 JPY
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ベーシックな使いやすい形です。取皿としてはもちろん、ちょっとしたおかずやデザートをのせるのにも使える、持っていると重宝するサイズ感です。
色
黄蘗色(きはだいろ)。黄蘗とは、ミカン科のキハダの黄色い樹皮の煎汁で染めた明るい黄色のことで、奈良時代にもその名が見られる古い色名です。あたたかみのあるイエローなので、料理を美味しく見せてくれます。
ミモザ色、レモンイエロー色とも呼ばれます。
サイズ
直径:153mm、高さ:25mm
相性の良い色の料理
ハッキリとした色の料理との相性がいいです。万願寺とうがらしをさっと焼いて、出汁醤油とかつおぶしを。とうがらしの緑がくっきりと映えて美味しく見える。 《よく合う料理・食材》ひじきの煮物、お浸し、きゅうり、肉味噌、肉じゃが、豚の角煮、アスパラガス、ピーマン、鯛、きのこなど
他の型
黄蘗色の他の型の食器は → こちら
他の色
他の色の取皿は → こちら
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