波佐見焼の小付(黄蘗色)

小付は、ある程度深さがあり、汁気のある料理などにも使える便利な形です。大きさは豆皿程度で使いやすいサイズ。デザートを入れたり、大皿に重ねてワンプレートのように使うこともできます。

色

黄蘗(きはだ)色。明るいイエロー。黄蘗（きはだ）とは、ミカン科のキハダの黄色い樹皮の煎汁で染めた明るい黄色のことで、奈良時代にもその名が見られる古い色名です。あたたかみのあるイエローなので、料理を食欲そそるかんじに美味しそうに見せてくれます。元気なイメージのイエローも、黒い食材と合わせると落ち着きます。写真は胡麻豆腐をのせてみました。

《よく合う料理・食材》ひじきの煮物、お浸し、にんじんしりしり、きゅうり、ブロッコリー、キウイ、煮物、トマト、チョコレート系など。

サイズ

直径：97mm、高さ：40mm

他の型

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他の色

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