波佐見焼の小付(赤紅色)

小付は、ある程度深さがあり、汁気のある料理などにも使える便利な形です。大きさは豆皿程度で使いやすいサイズ。デザートを入れたり、大皿に重ねてワンプレートのように使うこともできます。

色

赤紅(あかべに)色。 江戸初期から愛用された染色。漆塗りのような、朱にも近い艶やかな赤紅色は、お祝いにも重宝します。家庭料理の定番・白和えも高級に見えます。

《よく合う料理・食材》お浸し、冷奴、きゅうり、ブロッコリー、アボカド、とろろ、そうめん、豆料理など。

サイズ

直径：97mm、高さ：40mm

他の型

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他の色

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