波佐見焼の小鉢（赤紅色）

赤紅(あかべに)色の波佐見焼の小鉢。 江戸初期から愛用された伝統的な染色。漆塗りのような、朱にも近い艶やかな赤紅色の皿は食卓のアクセントになります。和食はもちろんだけど、サラダを入れてもオシャレ。レタス、アボカド、スナップえんどうに、ゆで卵をパラパラかけてミモザサラダにしました。 《よく合う料理・食材》あんかけ豆腐、アボカド、きんぴらごぼう、おから、おでん、ひじきの煮物など

サイズ

直径 150mm 高さ?51mm